陳寧春，男，教授，學(xué)校副校長(zhǎng)，工程碩士，本科就讀于華僑大學(xué)生物化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)，研究生就讀于廣西大學(xué)電氣控制工程專(zhuān)業(yè)。具有食品檢驗(yàn)技師、食品檢驗(yàn)國(guó)家考評(píng)員、食品質(zhì)量與安全“雙師”素質(zhì)、就業(yè)指導(dǎo)師、高級(jí)秘書(shū)等職業(yè)資格，學(xué)院首批教學(xué)良師，先后榮獲學(xué)院優(yōu)秀黨員、優(yōu)秀教師和優(yōu)秀教育工作者。

主要承擔(dān)《化學(xué)基礎(chǔ)》、《分析化學(xué)》、《食品分析與檢驗(yàn)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《營(yíng)養(yǎng)與健康》等課程的教學(xué)，教學(xué)效果良好，曾榮獲學(xué)院2009年度課堂教學(xué)競(jìng)賽“青年教師教學(xué)基本功競(jìng)賽”項(xiàng)目二等獎(jiǎng)；2006年學(xué)院第一屆青年教師課堂競(jìng)賽二等獎(jiǎng)。

主持廣西教育廳2007年立項(xiàng)科研項(xiàng)目《基于Web的飼料加工與設(shè)備專(zhuān)家系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)與研究》的研究工作，課題已經(jīng)順利結(jié)題；參與廣西教育廳2008年科研項(xiàng)目《全麥粉與全麥?zhǔn)称菲焚|(zhì)改良及其安全性的研究》，本人排名第四；主持廣西教育廳2010年科研資助項(xiàng)目《基于廣西玉米黃曲霉污染的研究與對(duì)策》，目前在研。幾年來(lái)個(gè)人獨(dú)自撰寫(xiě)論文6篇，發(fā)表在中文核心期刊3篇：《飼料工藝與設(shè)備專(zhuān)家系統(tǒng)的知識(shí)表示》2010年2月發(fā)表在《飼料工業(yè)》2010（3）；

做為副主編參與浙江大學(xué)出版社出版的《新編大學(xué)生安全知識(shí)讀本》的編寫(xiě)。論文《基于工作過(guò)程為導(dǎo)向的滴定操作專(zhuān)周實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)》參加2010年廣西職業(yè)教育教學(xué)優(yōu)秀論文評(píng)比榮獲一等獎(jiǎng)，參加第十二屆（2010年）全國(guó)職業(yè)教育優(yōu)秀論文評(píng)比榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)；合著第二作者的論文《〈社區(qū)護(hù)理學(xué)〉多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)的建立與應(yīng)用》被評(píng)為2010年廣西職業(yè)教育教學(xué)優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)；論文《飼料加工工藝專(zhuān)家系統(tǒng)的研究》獲學(xué)院2006～2007學(xué)年度優(yōu)秀科研成果論文類(lèi)二等獎(jiǎng)；參與研究的課題《〈社區(qū)護(hù)理〉網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)與應(yīng)用研究》獲中醫(yī)學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)成果獎(jiǎng)。