3月11日上午，學院紀委書記區科技特派員韋云鳳率領我院創新團隊成員一行6人到廣西榜樣餐飲加工物流配送中心開展調研活動。

廣西榜樣餐飲加工物流配送中心借鑒現代國際先進企業的管理模式和成功經驗,首創"榜樣模式”一安全、 品質、服務、清潔、價值，建立現代化的中央廚房。在廣西榜樣餐飲加工物流配送中心覃禺凱總經理的帶領下，調研小組主要參觀了配送中心的老友粉制作車間、預制菜的熱加工間、冷卻間和包裝間。通過現場解說和現場交流，調研小組對該中心的中央廚房有了比較全面的了解，中央廚房對所有的原材料都是定點采購并經過嚴格的質量檢驗、運行嚴格的制作工藝,半成品、成品均采用真空包裝,保證每-份食物的質量與衛生。

隨后雙方就合作意向進行座談。廣西榜樣餐飲加工物流配送中心介紹了公司發展情況、經營狀況和發展愿景，重點闡述老友粉、預制菜的標準建設需求，老友粉工業化生產的技術難題和企業人才培養計劃。我院調研小組介紹了學校學科專業建設、人才培養、師資力量等方面，圍繞著校企合作、學生培養計劃等方面與企業進行深度交流，達成較好的合作共識，為今后進一步合作奠定了良好的基礎。

（座談會上）

（企業實地參觀）

（合影）