關于老師，每個人心中都有無盡的話題，有人則把教師比作紅燭，“燃燒了自己，照亮了別人。”正值我國第三十六個教師節之際，我院新聞中心記者走進糧油康旅學院（繼續教育學院），帶大家一起深入了解我院李影球教授從教15年的碩果。

李影球，博士，廣西工商職業技術學院教授。食品營養與檢測、食品加工技術和糧油儲藏與檢測技術專業技術專業老師，廣西職業院校高水平專業群帶頭人，兼任廣西農業職業行指委委員、中國畜產品加工研究會理事、廣西發展戰略專家。

從教十五年，李影球在平凡的教育崗位上，她不怕困難，勤勉工作，為糧食、食品行業技能人才培養盡心盡力，所帶團隊及本人入選2020年廣西高等學校高水平創新團隊及卓越學者計劃，獲省級獎勵9項，多次評為校級優秀教師。多年來她潛心鉆研，苦練內功，通過項目驅動，提升專業社會影響力，在她作為主要負責人帶動下，糧油食品專業群獲廣西職業院校高水平專業群、糧油儲藏與檢測專業獲金平果2020中國高職院校分專業類競爭力排名第一。作為廣西農業行指委委員，為全區專業建設獻謀獻策。作為中國畜產品加工研究會理事及廣西發展戰略研究會專家，自覺應用行業新技術，加強科研服務能力，為柳州螺螄粉協會提供技術服務。充分發揮廣西高校創新團隊力量，服務廣西米類食品加工企業，提高團隊教學科研能力，帶領學生參與科學研究，培養其創新創業能力，提高技能人才培養的質量。

李影球教授帶徒傳技，無私傳幫帶，加快新教師成長，指導3名青年教師的教學與科研，2名青年教師已成為專業帶頭人，獲地廳級科研項目6項；強化職業技術培訓，培養行業人才，2004年起，為食品行業、糧食行業、飼料行業進行初、中、高級職業技能鑒定培訓27次約2500人，進行職業技能鑒定1000余人，為行業培養適用人才；因材施教，2019帶領學生首次獲省級技能大賽三等獎的榮譽,2020年帶領學生參加2020年中國“互聯網+”大學生創新創業大賽并進入省賽決賽。

通過本次專訪，了解到李影球教授協助副導師指導碩士研究生、本科生學習、試驗、論文寫作，1名碩士生被錄取為南京農業大學博士研究生，另1名碩士生發表了1篇2區的SCI論文，1名本科生考上碩士研究生，指導效果良好。

在教師節之際，李影球教授與青年教師共勉。她說，青年教師要敢于埋頭鉆研，將工匠精神融于日常的教學和科研中。要勤于思考，用一絲不茍的韌勁攀登科研難題的高峰。要有樂觀的精神，給學生樹立以身作則用心育人的榜樣！

李影球教授指導學生實訓