? ? ? ? 近日,寒風凜冽,師生們的熱情卻格外高漲,2017年學院技能大賽中餐主題宴會設計賽項在院本部教學樓架空層舉行。
? ? ? ?比賽在酒店管理專業帶頭人莫小芳老師的一聲令下正式開始。據記者現場了解,中餐主題宴會設計比賽是團體賽,3人一組參賽,分工協作展開中餐宴會接待方案創意設計、中餐主題宴會擺臺設計、現場互評、餐飲服務操作和餐飲服務英語口語測試等五大環節比拼。
? ? ? ? 據了解,本次比賽共有來自酒店管理專業16級的12支隊伍參加,是有史以來規模最大的一次比賽,各參賽隊大都展現了良好的精神面貌、職業素養和知識技能。經過5小時的激烈角逐,比賽圓滿結束。在比賽的過程中,酒店管理專業17級的學生志愿者也成為一道亮麗的風景線。